多家牛奶、奶粉品牌涨幅达10%-15%，很多妈妈选择豆浆机自制豆浆。
日前，家住福田的梁小姐收到一份晨光牛奶的涨价通知，梁小姐称：“去年年中开始给孩子订晨光鲜牛奶，每天两盒，每盒3 .8元，每个月的花费是220多元。而通知称，由于原材料涨价，从3月1日起，每盒牛奶上涨0.2元，也就是说，每盒4元，每个月的牛奶费约为240元。”
涨价的不止晨光一家。最近，相继有媒体报道，奶粉的新一轮涨价潮已经到来。有消息称，美赞臣3月底将提价10%-20%，惠氏、完达山也会提高售价，涨幅达10%-15%，此外，价格一直坚挺的益力多，也终于熬不住，要开始调整售价了。
牛奶身价暴涨，不如自制豆浆
奶制品“涨”声四起，敏锐的商家也开始另辟蹊径。有淘宝卖家挂出链接“牛奶身价暴涨，不如自制豆浆”，店主T om m y介绍说，与事故频发的牛奶相比，豆浆的安全性更高，并且还可以根据个人不同的需求，加入黄豆、黑豆、红豆，或者黑芝麻等，不但营养丰富，针对性也更强。
“重点是，现在新款的豆浆机操作非常简单。”T om m y称，“有的新款豆浆机，完全不需要提前浸泡黄豆，只要洗净放进机子里就搞定，而新设计还分有五谷、湿豆、干豆、米糊、浓汤、果汁等多种功能，便于个性化选择。并且，机子的清洗也很方便，直接清水冲，非常省时，不用耽误太多早餐时间，白领上班族都可以用。”
豆浆机销量略有上浮
“DIY豆浆不但安全健康，成本也低。”全职妈妈、曾修读过营养课程的张丽丽给南都记者算了笔账，“现在市面上的豆浆机大多售价在200到300元，而超市里黄豆的价格约为6-9元每公斤，以一家三口计算，每天打豆浆的成本约为1元，但全家人喝奶，至少要花10元，可见喝豆浆实惠很多。”
专营豆浆机业务的店主阿青也说，“自从乳制品陷入信任危机后，豆浆机的销量一直不错，而这次奶制品价格普涨，可能会又一次促进豆浆机销售”。他指出：“从2月中旬开始，就有买家来采购豆浆机并反映说，牛奶又要涨价了，加上部分名牌奶粉长期断货，因此很多妈妈转而选购豆浆机，将小孩每天早晚两顿奶，调整为早餐豆浆，睡前牛奶，既提前干预孩子断粮的风险，也可以均衡营养的摄入。”
阿青坦言，进入春季，很多消费者偏好豆浆营养且口味清淡，有滋润效果，又恰好碰上奶制品涨价，因此近几日的豆浆机销量略有上浮，而店铺也特别多备了热销款的库存，便于消费者选购。
然而，需要提醒的是，尽管豆浆营养丰富，但并不能替代牛奶的营养功能，张丽丽说：“豆浆提供的是植物蛋白，牛奶提供的是动物蛋白，因此，平衡饮用更有益。”
